Descripció
Ingredients: llet de cabra pasteuritzada, quall vegetal (infusió estams de card coler), sal
El formatge fresc de cabra de la Lleteria CasTol és un formatge de textura granulosa amb un sabor a sal intens que s’equilibra molt bé a la boca podent diferenciar alguns tocs dolços de persistència més bé curta. És ideal per menjar acompanyat amb tomàquet, oli, orenga i aufabrega.
Es pot elegir entre diferents mides: menuda (200g-300g), mitjana(350g-450g) i gran(500g-600g)
Apte per a vegans.
Elaboració artesana del formatge immediatament després de munyir les cabres tal i com ho feien els nostres iaios amb emmotllat i premsat manual
Es pot elegir si es vol “amb sal” 0 “sense sal”
Tractament tèrmic per garantir la seguretat almentària.
Apte per a vegans perquè s’elabora amb quall vegetal procedent dels estams del card coler.
Es presenta envasat amb envàs PLA, termoplàstic 100% ecològic i biodegradable. L’envàs s’ha de reciclar al contenedor marro de matèria orgànica.
S’ha de mantenir a la nevera entre 2ºC i 6ºC.
Consum preferent de 5 dies.
Garantim que es manté la cadena del fred durant el procès de repartiment dels nostres productes.
Venda directa del productor al consumidor.
Núm. RGSEAA
15.008771/CS